Oggi riportiamo in auge il classico Archivio dei delitti, con tante foto delle nostre scene del crimine, nude e crude, senza se e senza ma: buon divertimento!
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| Ciambellone al cioccolato |
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| ciambellone strafarcito di mousse |
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| zoom del ciambellone |
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| crostata alla crema di Olimpia |
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| La nostra prima cacio e pepe in casa |
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| la mia preferita |
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| uno zoom della cacio e pepe |
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| patatine al forno fatte in casa |
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| Bucatini con parmigiano e spinaci |
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| la mia porzione, tutta mia |
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| mappazzone ma bono! |
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| la fusione tra spinaci e formaggio vista da vicino |
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| una veduta aerea |
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La rosticceria di CARDONE!
sulla destra: barchetta di patate e mozzarella è buonissima |
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| Questa è una delle volte in cui abbiamo preso poco in 2 |
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| mozzarelline fritte, sgagliuozzi di polenta |
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ormai riconosco i ripieni dall'esterno,
partendo in senso orario da quella più in alto:
melanzane - Frittatina di pasta - 2 ricotta e spinaci - melanzane.
avete presente quando fantozzi a dieta mangia di nascosto,
col dottore vicino, tutte quelle polpette e poi quando viene
scoperto ci si butta a piena faccia dentro, ecco io vorrei un
vassoio gigante di queste meraviglie da mangiare in quel modo
FANTOZZI MANCIA |
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| Straccetti di manzo all'aceto balsamico |
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| scialatielli feta e pomodorini |
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| pasta insolita, ma vi assicuro da leccarsi i baffi |
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uno zoom, ci vogliono feta e pomodori di qualità, perchè una
feta troppo acida o salata e un pomodoro troppo acido
possono rovinare il piatto, ci vuole equilibrio, sono perfetti
un pomodoro dolce e una feta con nota di acidità leggera,
non avete neanche bisogno di aggiungere sale grazie alla feta |
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| specilità austriaca: Spatzle agli spinaci con ricotta e speck |
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| in cottura nel pentolone |
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| parola d'ordine: morbidezza e sapore |
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| tante belle foglioline verdi da ingurgitare avidamente |
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credo che ormai si trovino anche nei nostri supermarket,
specie verso la penisola sorrentina |
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